طريقة عمل الكنافه

[nanci taha]

طريقة عمل الكنافه ​

المقادير:​

كليو كنافة​

علبتين قشطه​

227 جرام زبدة​

2 فنجان سكر​

2 فنجان ماء​

مكسرات مطحونه,اختيارية​

الطريقة:​

قطعي الكنافة قطع صغيرة​

ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح​

ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ​

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ​

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون​

في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء​

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد​

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)​

تخلط جيدأ​

تخرج الكنافة من الفرن​

نضع عليها القشطة المجهزه​

تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف​

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة​

تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة​

عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي​

لعمل الشيره ضعي كوبين من السكر​

ثم ضعي عليه كوبين من الماء​

ضعيهم علي النار​

أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،​

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران​

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي​

أضيفي اليها الشراب أوالشيره ​

 

[لهب شمعة]

سيلت ريقي

شكلها روعه

 

[DeleGnT]

’’​

الإبداع عنوانك دوماً بطرحك الراقي والدائم معنا
​

،، ​

 

[Techno]

يعطيك ربي خير الجزاء

وبإنتظار جديدك القادم معنا دوماً

:3:

 

[tamiri]

يعطيك العافية ...

​