nanci taha
New Member
السلام عليكم.
ممآ رآق لي ..
آلمقادير ..:
صدر دجآجه مقطع قطع طوليه..
خضآر ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم )..
مكرونه سبآجيتي..
ملعقتين كبيره صلصة صويآ..
ملعقتين كتشب..
ملح وفلفل..
نصف كأس مآء مضآف اليه ملعقه صغيره نشآ..
آلطريقه ..:
نسلق المكرونه بمآء مغلي وملح حتى تنضج..
نقطع الخضآر بالطول..
في مقلى نحمي قليل من الزيت ونحمر البصل ثم..
الدجآج حتى ينضج ثم نضيف الخضآر ونقلبهآ..
إذا تحبي الخضآر نآضجه ا تركيهآ مده طويله بس..
هي المفروض تصير مقرمشه شوي..
الآن نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويآ والكتشب..
والمآء المضآف اليه النشآ ونقلبهآ..
ثم نضيف المكرونه المسلوقه ونقلبها على النآر..
حتى تنشف وتتشرب الصلصه
ممآ رآق لي ..
وصحتين وعافيه ع قلوبكم..
